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千歲有機紅麴 220g

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商品描述

【商品介紹】:

紅槽是以紅麴和糯米經由發酵作用所釀造,紅麴在新近的研究證實:可賦予
釀造食品之優質香氣和甘美味道的酸、醇、酯等芳香物質及水解酵素,並能
產生天然美艷色素,具有抑菌防腐作用;應用於加工或料理均具有良好的風
味及色澤。


台灣特饌-嚴選素材祖傳秘釀
嚴選黃豆(非基因改造)、紅麴精釀,作物成長期間絕不使用化學肥料及農藥。
佐以埔里甘醇的桃米泉水,遵五十年祖傅釀造技術及嚴格的品質管制。
     經封缸120天以上,使豆麥完全自然發酵,甘醇、天然、素食,製作過程絕無添加化學色素、人工甘味和防腐劑。
全素
品  名:有機千歲紅麴 
原  料:水、有機糯米(台灣)、紅麴(台灣) 
容  量:220g ±5%
保存期限:二年 (未開封放置陰涼處、開封需冷藏) 

營養標示     (每100公克)
熱量                  177大卡
蛋白質               4.8公克
脂肪                    0.7公克
飽和脂肪            0.2公克
反式脂肪              0公克
碳水化合物          38公
糖                      25.8公克
鈉                           5毫克

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